PAYOYO CABRA CURADO (cuña 400g)

11,90

Payoyo es una quesería que elabora quesos con la leche que producen los ganaderos en los parques naturales de la sierra de Cádiz. Queso artesano producido con leche de cabra Payoya.

La cabra Payoya es uno de los animales de protección especial al estar en peligro de extinción.
Sin las actividades de las queserías que producen quesos con su leche probablemente hubiese desaparecido esta raza tan especial y apreciada.

Un queso con grandes matices y particularidades que hará que disfrutes de un producto muy exclusivo.
La Quesería Payoyo es premiada de forma sistemática en los World Cheese Awards y este queso ha sido premiado en el 2009, 2010, 2011 y 2013.

Es de sabor suave con intenso sabor caprino y muy cremoso. Su color es claro y su corteza es natural.

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