PALETILLA DE LECHAL
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PALETILLA DE LECHAL
La paletilla de cordero lechal es la pieza más valorada del cordero por su jugosidad y su inconfundible sabor.
Las paletillas proceden de animales Españoles de entre dos y tres meses alimentados únicamente con leche materna.
Corderos de menos de 35 días de edad que solamente se han alimentado con leche materna, lo que hace que su sabor sea extremadamente refinado
Perfecta para asar al horno o hacer a la plancha.
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