CECINA ARTESANA EZEQUIEL LONCHEADO 100g
4,90€
Una extraordinaria cecina de vacuno con una curación mínima de 12 meses y con el toque justo de ahumado en leña de roble. Sin conservantes ni colorantes y libre de gluten.
Producen las piezas tradicionales de babilla con hueso, contra y tapa. Seleccionan las mejores piernas de vacuno mayor, para asegurar unas piezas grandes, grasas y veteadas al corte.
El ahumado de la cecina lo realizan con leña de roble, y siempre controlando este proceso para que la cecina tenga un ligero toque de ahumado, pero que deje apreciar todo su sabor.
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